Huesillos
Postres
Ingredientes
- 150 grs de azúcar
- 2 sobres de levadura en polvo
- 5 cc esencia de limón
- 50 cc aguardiente anisado
- 6 huevos
- 80 cc aceite de girasol
- harina al gusto (para que la masa quede blanda)
Elaboración
En primer lugar montar las claras de los huevos. A continuación mezclar con todos los ingredientes y dejar reposar durante 30 min. Pasado este tiempo formar tiras con las manos de unos 8 mm. de grosor y 12 cm de largo y freír. Dejar enfriar un poco, pasar por azúcar blanquilla y listo para comer.
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